Pendant la cuisson au four, l'huile, la graisse, les particules d'aliments se déposent sur les surfaces, brûlant presque fermement sur les parois. Garder le four propre n'est pas seulement nécessaire pour des raisons d'hygiène, mais aussi pour la sécurité de son utilisation. Mais nettoyer le four de cette couche de saleté est l'une des tâches ménagères les plus désagréables. Par conséquent, les fours autonettoyants récemment apparus sur le marché des appareils de cuisine sont devenus très populaires.
Les fours autonettoyants sont des appareils de cuisine modernes dotés d'une fonction de nettoyage automatique. Ils sont divisés en deux types, catalytiques et pyrolytiques: dans un cas, la saleté dans le four ne s'accumule tout simplement pas, car un revêtement spécial absorbe toutes les impuretés et décompose la graisse, dans l'autre, pour le nettoyage, vous devez allumer le four pour la température maximale afin de brûler toutes les impuretés.
Four avec fonction pyrolytique autonettoyante
Les fours autonettoyants avec nettoyage pyrolytique peuvent être chauffés à des températures énormes - jusqu'à 500 degrés. Cela est nécessaire pour que tous les débris alimentaires, saletés et graisses sous l'influence de la chaleur se transforment en cendres sèches, qui sont éliminées des parois de l'armoire beaucoup plus facilement et plus rapidement qu'une couche de saleté brûlée.
Cependant, de tels fours n'éliminent pas complètement le besoin de nettoyer le four, ils réduisent simplement le temps et les efforts au minimum.
Il est nécessaire d'utiliser la fonction d'autonettoyage si une quantité suffisante de saleté s'est accumulée sur les parois du four. Avant d'allumer le four à la température maximale, ouvrez toutes les fenêtres de la cuisine et avertissez le reste du ménage de ne pas entrer dans la pièce pendant que l'autonettoyage fonctionne.
Retirez tous les récipients, plateaux, grilles et autres articles du four; ils devront être lavés à la main avec un détergent.
Suivez les instructions du four et activez l'autonettoyage. En règle générale, cela dure plusieurs heures, l'heure exacte est indiquée dans les instructions. La porte du four doit être bien fermée; il est conseillé de ne pas être dans la cuisine à ce moment-là, mais il n'est pas recommandé de sortir de la maison. N'ouvrez pas la porte avant d'avoir terminé le travail.
Une fois l'autonettoyage terminé, il est nécessaire de laisser refroidir le four, ce qui prend également plusieurs heures. Après cela, vous pouvez terminer la procédure - ouvrez la porte, balayez les cendres avec un chiffon sec, essuyez les endroits difficiles d'accès où la saleté pourrait s'accumuler avec une éponge humide.
Dans les fours autonettoyants de mauvaise qualité et bon marché, cette fonction ne fonctionne pas bien, afin de choisir un bon appareil, de lire les avis des clients, de regarder une vidéo sur différents modèles.
Fours autonettoyants avec fonction de nettoyage catalytique
La méthode catalytique de nettoyage du four est plus souvent utilisée, car elle n'affecte pas sérieusement la conception du four. Dans ce cas, les parois de l'armoire sont recouvertes d'un émail spécial avec des pores, dans lesquels se déposent les particules de graisse et de nourriture. Lorsqu'ils sont chauffés, ces contaminants sont séparés en eau et en suie, ne laissant aucun résidu gras. Ainsi, la fonction de nettoyage ne fonctionne que pendant la cuisson. Dans le même temps, la saleté s'élimine plus lentement, les grosses taches grasses ne peuvent disparaître qu'après quelques cuissons.
Les fours catalytiques autonettoyants ont un inconvénient important - cet émail ne fonctionne que pendant cinq à six ans, après quoi il perd ses propriétés. Plus vous utilisez souvent le four, plus vite la fonction de nettoyage deviendra inutilisable.
