La table de cuisson à induction est chauffée par les courants vortex induits générés par un champ magnétique à haute fréquence. Son coût est plus élevé, mais ces plaques sont également très populaires.
Instructions
Étape 1
Faites attention à la possibilité de régler la puissance du poêle - plus il y a de modes (généralement de 12 à 20), plus il est facile de contrôler la cuisson en modifiant la vitesse de chauffe.
Étape 2
Vérifiez s'il existe une fonction de chauffage intensif. Il est pratique à utiliser dans les cas où il est nécessaire d'augmenter la puissance du brûleur pendant un certain temps (afin de cuire ou de frire plus rapidement).
Étape 3
Si vous souhaitez cuisiner des plats qui nécessitent une température très élevée et des casseroles à fond sphérique, alors optez pour une plaque à induction avec des brûleurs hémisphériques concaves. Combinés à leur grande puissance, ces cuiseurs permettent de cuisiner divers plats (par exemple, issus de la cuisine asiatique) avec l'effet d'un feu "vivant".
Étape 4
La présence de capteurs infrarouges qui contrôlent le processus de cuisson facilite le processus de cuisson, minimisant le besoin de surveiller le degré de chauffage des plats. Lorsque vous dépassez le seuil de valeurs que vous avez défini, en réglant le niveau de température requis pour la cuisson, ces appareils réduisent le chauffage au chiffre requis. En présence de capteurs, la possibilité d'inflammation de la graisse, d'endommagement de la vaisselle à la suite d'une surchauffe est exclue.
Étape 5
Le dispositif de maintien de mode permet de sortir de la cuisine. Si vous appuyez sur une touche spéciale, toutes les fonctions de la table de cuisson seront interrompues pendant quelques minutes. Vous pouvez appuyer à nouveau sur le bouton, et lorsqu'il est éteint, le poêle reprendra son fonctionnement conformément aux paramètres précédemment définis.
Étape 6
Choisissez des dalles aux coins arrondis si vous avez de jeunes enfants dans votre maison - cette conception offrira une sécurité supplémentaire.
Étape 7
Calculez les dimensions de la cuisinière en les comparant à l'endroit de la maison que vous lui avez préparé - elle doit être suffisamment éloignée du réfrigérateur, du four et du lave-vaisselle, car les plaques à induction ne doivent pas être placées à côté d'appareils qui ont un métal surface.
Étape 8
Choisissez des appareils multifonctions qui peuvent cuire les aliments sur trois niveaux de chauffage en même temps. La présence d'un revêtement supplémentaire sur la surface intérieure du four, ainsi que la possibilité de retirer sa porte, facilitent le nettoyage du poêle.
